二犬-嬉塵趣

要了解一個地方的文化，一定要來到當地的市場。
來到京都的錦市場和當初到西班牙的聖荷西市場一樣讓人驚喜~~

錦市場是一條長長的走道，兩旁整理乾淨的店家，感覺很舒服，
我們抵達的時間是早上10點左右，市場裡的人不多，
但大部分的店家都慢慢的開門了~~

錦市場中有生食也有熟食，這裡也有賣豬肉，都是用乾淨的玻璃櫥櫃擺放～～
比較觸目的是常常可以看到他們在賣「鳥肉」，心想日本怎麼那麼愛吃「鳥」，
後來遇犬才跟我解釋「鳥肉」就是「雞肉」
～～哦～～雞是鳥類～～

在出發前就知道京都的漬物很有名，還有人建議可以買回台灣，
當時靈犬對「漬物」一直不太能了解，它有什麼獨特的吸引力嗎？
來到錦市場後，果然能感受到~~



許多店家都擺放一大桶一大桶的醃漬物，
這就是日本人喜歡吃的東西嗎？看起來十分夠味~~~

在錦市場彷彿來到試吃大會，幾乎每家店賣的東西都提供試吃，
靈犬完全不會不好意思，看到有興趣的，一定會嚐嚐，
不過看到那一桶桶的漬物，心中的想法就是「鹹」~~
但真正試吃後，發現有些漬物的味道還蠻甘甜的。

二犬試吃一間看起來比交像早餐配菜的店，這裡的東西吃起來是甘甘甜甜的，
而且用盒子裝好，看起來要帶回台灣還蠻方便的，就順手買了一盒~~

來到了許多人推薦的「三木雞卵」，老闆俐落的煮食手法，一塊塊雞卵就出來了~~

原來雞卵煮好還要放進一格一格的木板中定型呢~

擺放在櫥窗裡的雞卵，有許多不同的口味呢~~

日本米是這樣一桶一桶賣的，看起來好高級呢~~

【推薦美食】
看到一個滷牛肉的攤子，但吸引靈犬的不是滷牛肉而是它旁邊賣的「地瓜」。

靈犬原本只是抱著試吃的想法，可是沒想到這麼好吃，馬上就買下一盒～～
地瓜是細條狀的，外層有黑糖味，它還附一盒沾醬，沾醬有濃濃的奶香。
原本遇犬擔心一盒太多了，怕吃不完，而且老闆說只能放兩天，
沒想到當天就被我們嗑掉了～～還一心想再回錦市場買一盒～～～

【推薦美食】
如果你喜歡吃豆皮壽司，決不錯過這家「蛸蛸」～～
在台灣是豆皮壽司只要豆皮做得好就很好吃了，
但是這家「蛸蛸」的豆皮壽司還有內餡，一口咬下去，十分有飽足感，
而且豆皮和內餡和在一起，口味十分豐富～～
原來真正日本豆皮壽司不是只是白飯而已～～
【推薦美食】
日本的麻糬很有名，看到這薄薄扁扁內餡又十分充足的麻糬，靈犬感到很心動～～
後來二犬各買一種口味，都很好吃～

【可以試試看】
這裡還有一間賣御飯糰的店，口味十分多，
二犬已打算在錦市場內買好午餐帶去高台寺吃，
所以看到這麼多種口味的御飯糰，我們也想試試看～～

靈犬買了很簡單又十足日本味的「梅子御飯糰」，遇犬買的是「味噌鳥御飯糰」，
品嚐結果：梅子御飯糰還真只有梅子而已～～不過梅子很夠味～～飯也很好吃～～

市場內有許多炸物，不愛吃炸的的遇犬又主動提出要試試看了，
因為看起熱熱的，香氣誘人，於是買了兩種口味，
品嚐結果：吃起來都偏軟，照片下方中間像球那個奶味超重，連愛喝奶的靈犬都有點吃到怕～～
可能我們選錯種類了。

【推薦美食】
回台灣後很懊惱沒有買的柴魚片~~~
日本的柴魚厚實又大片，和台灣那種細細碎碎的柴魚差別真大~~

市場內還有太多我們無法買的東西，看到每個人手上大包小包的，收穫都很豐富。



錦市場走到底就是錦天滿宮，而錦天滿宮的兩旁則是專賣青少年商品的店面，
和剛剛一路走來的傳統場景截然不同，好像來到另一個世界，
這裡真是老少咸宜的地方呢～～
（文／靈犬　攝影／遇犬）