一天下午肚子餓得不得了,
央求同事帶我去找東西吃,
果然社會系的同事發揮所學,
馬上從他的美食檔案中找出了許多我聽都沒聽過的台南小吃,
於是我們來到了他所說的美食聖地--台南永樂市場。

 沿路上她如數家珍般,滔滔不絕地說了一連串讓人流口水的美食,
帶我穿過了一間又一間香味撲鼻的小吃店家,
到了永樂市場前,我已興奮不已,
結果碗粿沒開,烤肉飯沒開,肉圓也沒開,
只剩下我心中比較不感興趣的割包~~~
其實我是很愛吃割包的,
不過,心想割包再好吃也是焢肉加酸菜加花生粉,應該不會有太大的突破~~ 

到了小吃攤前,我和同事點了一份普通包,
心想普通包有多普通呢? 
我們看著老闆現場製作,他切了一些小肥肉和小瘦肉,
放進了小割包裡,再夾了酸菜和醃白蘿蔔,最後淋上醬汁,
二個小割包算一份共50元。

我們拿到割包,乘著老闆找錢的時間就吃起來了,
第一口咬下去,我就對著同事猛點頭了,
感動的涙水快要噴灑而出,
那割包的醬汁非常特別,有淡淡的花生香及豆腐乳味,
醃白蘿蔔也十分提味,
小肥肉一點也不肥,吃起來QQ的,很像豬腳肉,
反正整個只有一個「讚」字了得~~~

我們還沒等老闆找好錢就吃了一半了,
老闆把錢給我們時,我馬上加買一份回去給遇犬吃,
此時老闆看我們一副饞像,怕我們吃太快噎著,
於是端了二小碗清湯給我們喝(台南人很有人情味的),
天啊~~~好好喝哦~~
完全沒喝過的味道,說不出來的滋味,
有一股淡淡的中藥香,只覺得十分甘甜,
忍不住請老闆幫我包一份回去~~

(這是假日再去吃時點的瘦肉湯)

現在阿松割包已躍升為我心中第一好吃的割包~~~

交通導覽:永樂市場在台南市民族路上,可停車在民族路的圓環上,
     往赤崁樓的反方向走,即可看到永樂烤肉飯,
     停在永樂燒肉飯的路口,左右張望一下,就可看到阿松割包~~

(文/靈犬 攝影/遇犬)




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留言列表 (4)

發表留言
  • 白飯粒
  • 我對全台南的小吃都免疫了。
    哈哈....


    不過我願意承認,我是台南人情味的代表人物(?)
  • 小魚兒
  • 好吃的在對面

    阿松割包 是我好幾年前去吃的 就只吃過一次, 但是一想到就會去吃的是阿松對面的春卷, 忘了叫啥名了,不錯吃, 還可以分半糖,全糖,不加糖...有空去試試看吧!!
  • Ray
  • Long time no see.

    Well, for the first article, it made me wonder if I browse Ivanlee's blog. Food should be Ivanlee's exclusive topics. For "dogs", it should be about tour.

    Whatever, it's nice to see the good life for you all. Good luck to you and all whom you hold.
  • 遇犬
  • Dear Ray:
    學長,我們犬之家族也是要吃飽東西才有力氣趴趴走呀.
    至於艾文美食專刊的台南辦事處申請書還在跑流程,您也知道這種簽核文件東西總是曠日費時,沒有三五年大概批不下來,何況我們董仔家大業大,這種不重要的申請書應該在編號x文件堆的最下層,待文件生效之日必定昭告天下.不過,這公告的文件要核准,也要再三五年跑不掉吧.
    因此,目前也只能秉持三天捕魚兩天曬網的精神,偶而給他狗仔偷報一下囉!

    上次聚會沒能趕上,算算確實是有好長一段時間沒見到學長,您在內地的生活應當十分充實,記得沒事給咱們說說您在那兒的事,給咱們增廣增廣見聞吶