靈犬今年生日時,遇犬找了三間沒吃過的餐廳要為靈犬慶生,
「伊藤日本料理」就是其中一間,由於當日未被欽點,遇犬仍念念不忘,
於是就在這個陽光明亮的悠閒星期六特來造訪。

依循餐廳人員告知的地址來到巷子口時,二犬還覺得找錯地方了,
因為巷子太小了,巷子盡頭看不到餐廳,只看到一間教會,
鼓起勇氣開車進來,發現真的有「伊藤日本料理」的指標,
不久就看見位在小巷旁的餐廳,一開始令人眼睛為之一亮的是它南洋風的外觀,
古老的舊建築用美麗的庭園包裝,完全想不到在這樸實的巷子內會有這樣特別的建築物~~~

走進餐廳,門口旁懸掛著豬籠草,十分可愛,
餐廳服務人員很親切地告訴我們這豬籠草很會吃蚊子呢~~
看來二犬家後院也該來種一種~

室外用餐區,椅子十分特別可愛,
不過看起來似乎是裝飾用途為多~~

室內用餐區~~
伊藤日本料理是由九十年歷史的亞洲唱片倉庫改建的,原本屋主希望改建成有古早味的台式建築,
設計師設計出來和老闆原先的想法大相逕庭,
結果設計師承接這個店面,請到日本東京主廚-伊藤,於是就有這間伊藤日本料理了~
設計師為保有老房子的原味,屋頂不做過多的遮掩,讓鐵條及燈具做個簡單的裝飾,
整個用餐環境散發閒適的氣氛,一進來就覺得這裡是個可以慢慢吃慢慢聊的地方。
用餐區有分圓桌和方桌,桌面都不大,真得很適合邊吃邊聊天~~

我們的位置後方是另一個室內用餐區,
有著落地書櫃和落地玻璃,本來我們也想坐這裡,可惜已被坐滿了,心想下次要早點來了。
在還沒用餐前,光是建築物內外景觀及悠閒的感覺就擄獲二犬的心。

菜單內種類很多,看得有些眼花繚亂,
服務生的態度很親切,會主動告知我們菜單沒有的新鮮食材,
看著我們不知不覺點了一道又一道後,
她還提醒我們怕我們會吃不完~~果真當天還打包兩道菜回去~~

生魚片,蠻新鮮的~~

海膽握壽司和雪鱺握壽司,新鮮好吃~~

洋葱牛肉-牛肉鮮嫩,配上洋蔥生菜和酸酸甜甜的醬汁,風味十足~

蕎麥涼麵-帶著去年到日本品嚐的蕎麥涼麵記憶,無法給它高分,麵條略軟~~

天婦羅

伊藤火鍋-料多實在,湯頭鮮甜~~
蔬菜奶油燒-有奶油香味但吃起來不會太膩~蔬菜種類很多~

吃到肚子鼓起來時,服務人員竟還送來一份甜點-奶酪,
靈犬看著它,心想吃不下了,放棄吧~~
不過,不知不覺一邊聊天一邊下意識拿起湯匙吃了一口,
哇!好濃的奶香~~
於是在離開前,我還是努力把它吃完了~~

當天,我們是中午最晚離開的客人,
離開前,服務人員還是一貫地親切和我們東聊西聊,
這時才發現店裡有隻可愛的小黃,
據說他是受傷來到這家店,後來就被老闆收養了,
看他溫柔又忠誠的眼睛,忍不住想問它的名字,
沒想到它也有很日本料理的名字唷!叫--Chirashi(散壽司)

遇犬回來很有興趣的查了「散壽司」是什麼?
不過還看不出這隻狗和散壽司的關係,
等下次去,再去問問囉~~

伊藤料理
台南市健康路一段357巷8號 (健康路與永福路口, 家齊女中旁的7-11正對面巷內)
TEL: (06)291-1688
營業時間:11:00am ~ 24:00pm

(文/靈犬  攝影/遇犬)

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留言列表 (2)

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  • 棒子
  • 公羽家

    學長、學姊,
    「媽媽是最初的老師」的作者,開的餐廳在台南耶!聽說也有10多年的歷史了。如果餐廳地點開在台北,我本來有點興趣想去湊熱鬧的!可惜開在台南,我下次去台南的時間,可能是過年要回公婆家時吧!

    也許,你們會有興趣去吃吃看媽媽的味道!

    [店家資訊]
    凱旋店:台南市凱旋路39號 TEL:274-3295(限外帶)
    慶中店:台南市慶中街196號 TEL:215-9657(可內用,但網路上的人說人比較少)
  • 是公羽家吧~~
    暑假本來去台南研習時有機會吃到,
    後來就忘了有這間店,
    謝謝棒子的提醒,
    下次二犬再去吃吃看~~~

    gambols 於 2007/11/09 14:18 回覆

  • +0
  • 食材輕淡又不失美味
    讓胃不好的我吃得開心極了
    感謝二犬推薦^_^

    本來帶了低調的小相機
    誰知...相機裡沒有裝電池ㄟ@_@