二犬-嬉塵趣

一天下午肚子餓得不得了，
央求同事帶我去找東西吃，
果然社會系的同事發揮所學，
馬上從他的美食檔案中找出了許多我聽都沒聽過的台南小吃，
於是我們來到了他所說的美食聖地－－台南永樂市場。

 沿路上她如數家珍般，滔滔不絕地說了一連串讓人流口水的美食，
帶我穿過了一間又一間香味撲鼻的小吃店家，
到了永樂市場前，我已興奮不已，
結果碗粿沒開，烤肉飯沒開，肉圓也沒開，
只剩下我心中比較不感興趣的割包～～～
其實我是很愛吃割包的，
不過，心想割包再好吃也是焢肉加酸菜加花生粉，應該不會有太大的突破～～ 

到了小吃攤前，我和同事點了一份普通包，
心想普通包有多普通呢？ 
我們看著老闆現場製作，他切了一些小肥肉和小瘦肉，
放進了小割包裡，再夾了酸菜和醃白蘿蔔，最後淋上醬汁，
二個小割包算一份共５０元。

我們拿到割包，乘著老闆找錢的時間就吃起來了，
第一口咬下去，我就對著同事猛點頭了，
感動的涙水快要噴灑而出，
那割包的醬汁非常特別，有淡淡的花生香及豆腐乳味，
醃白蘿蔔也十分提味，
小肥肉一點也不肥，吃起來ＱＱ的，很像豬腳肉，
反正整個只有一個「讚」字了得～～～

我們還沒等老闆找好錢就吃了一半了，
老闆把錢給我們時，我馬上加買一份回去給遇犬吃，
此時老闆看我們一副饞像，怕我們吃太快噎著，
於是端了二小碗清湯給我們喝（台南人很有人情味的），
天啊～～～好好喝哦～～
完全沒喝過的味道，說不出來的滋味，
有一股淡淡的中藥香，只覺得十分甘甜，
忍不住請老闆幫我包一份回去～～

（這是假日再去吃時點的瘦肉湯）

現在阿松割包已躍升為我心中第一好吃的割包～～～

交通導覽：永樂市場在台南市民族路上，可停車在民族路的圓環上，
　　　　　往赤崁樓的反方向走，即可看到永樂烤肉飯，
　　　　　停在永樂燒肉飯的路口，左右張望一下，就可看到阿松割包～～

（文／靈犬　攝影／遇犬）